叶晚辞摆摆手,“没事,没事,这厨房还是你帮我去跟老板商量才能借来的,我还得谢谢你才是呢!”
“不用客气,都是小事。”小二笑的满目灿烂,长得又精神,这么一笑,便带的周围人心情也都会变好了。
叶晚辞一秒化身神算子,觉得这店小二前途无限啊。
“该谢的,该谢了。一会我做好了,就让我相公去喊你。”
店小二又再三谢过叶晚辞,拿了自己要的东西,才去忙了。
“晚晚。”江砚见店小二走了,低声喊她。
叶晚辞正忙着,也没抬头,只淡淡哼了一声,“嗯?”
“晚晚。”江砚又换了。
叶晚辞忙里抽空,抬眸看了他一眼,“怎么了砚哥?”
“晚晚,叫相公!”他坐在锅灶后面,炉火印在他脸上,将他的样子照的更加清楚。虽然有胡子的遮挡,叶晚辞看不清他脸上的表情。可他那双眸子,深邃狭长,里面正闪着光。
而他说话的语气,也一本正经,倒有几分像是,讨不到糖吃的小孩,想撒娇却又傲娇的模样。
叶晚辞忍不住笑,却终是舍不得为难他,只是回到,“那砚哥唤我什么?”
江砚眼底的光闪了又闪,好像更加明亮了呢。就连声音,也清脆干净,“娘子。”
叶晚辞心底暖暖的,软软的,有奇怪的情愫蔓延全身,很温暖,很心安,她与他的目光碰撞,被深深卷进去,“相公。”
江砚的脖颈耳根以肉眼可见的速度红了起来,连绵一片,他却好像没有察觉,笑的单纯,笑的真挚。
叶晚辞吹了眼眸,笑容却始终含在唇边。
她不再耽搁,将豆沙放在一旁,便开始做其他东西。
先是做冰皮,她准备做一点蛋黄酥尝试一下。蛋黄酥是一种中式的点心,做法简单不说,最关键的是,蛋黄酥比较能够饱腹,适合大众。
以前叶晚辞就很喜欢吃蛋黄酥,只不过蛋黄酥因为外面是一层酥皮,所以容易觉得干噎,只要把最里面多加一层冰皮,那口感就会很好。
这是叶晚辞想了许久终于想到的吃食,不管是原材料还是做法,都十分方便。
冰皮其实也不算是传统冰皮,这是一种用糯米粉制作而成的糯米皮,软糯但是却富有嚼劲,不会轻易破裂,可以很好的包裹住里面的食材。
除了豆沙,最重要的原材料自然就是蛋黄。
叶晚辞敲了好几个咸鸭蛋,只取了里面的蛋黄出来。
咸鸭蛋放在最里面,用豆沙完全包裹,然后在包裹一层糯米皮,最后包上起了酥的面皮,将之搓成圆形,整理的摆放在烤盘中,放在火上烘烤至金黄焦脆,便是好了。
客栈的厨房也有烘烤的炉子,只是比较小,所以一次只能烤六个。
烤了一会之后,拿出来在蛋黄酥上刷一层鸡蛋液,撒上白芝麻,再放进去烘烤,不一会功夫,便完全熟了。
看了烤出来的成品,叶晚辞甚至觉得,这老祖宗的智慧,果然不得了。
虽说这种烤炉很简陋,也无法与现代的烤箱比,可不知道为什么,这烤出来的蛋黄酥,叶晚辞就是觉得有一股子人情味,而不是冰冷的机器的味道。
叶晚辞喜欢这种感觉,看着食物在自己手中,从原材料变成成品,那种满足感与成就感,当真是会让心情变得极好。
本章完
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