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东西吃。伙计说有大白馒头、四喜肉、鸡蛋、风肉。鸿渐主张切一碟风肉夹了馒

头吃，李顾赵三人赞成，说是“本位文化三明治”，要分付伙计下去准备。孙小

姐说：“我进来的时候，看见这店里都是苍蝇，馒头和肉尽苍蝇呆着，恐怕不大

卫生。”李梅亭笑道：“孙小姐毕竟是深闺娇养的，不知道行路艰难，你要找一

家没有苍蝇的旅馆，只能到外国去了！我担保你吃了不会生病，就是生病，我箱

子里有的是药，”说时做个鬼脸，倒比他本来的脸合式些。辛楣正在喝李梅亭房

里新沏的开水，喝了一口，皱眉头道：“这水愈喝愈渴，全是烟火气，可以代替

火油点灯的——我看这店里的东西靠不住，冬天才有风肉，现在只是秋天，知道

这风肉是什么年深月久的古董。咱们别先叫菜，下去考察一下再决定。”伙计取

下壁上挂的一块乌黑油腻的东西，请他们赏鉴，嘴里连说：“好味道！”引得自

己口水要流，生怕经这几位客人的馋眼睛一看，肥肉会减瘦了。肉上一条蛆虫从

腻睡里惊醒，载蠕载袅，李梅亭眼快，见了恶心，向这条蛆远远地尖了嘴做个指

示记号道：“这要不得！”伙计忙伸指头按着这嫩肥软白的东西，轻轻一捺，在

肉面的尘垢上划了一条乌光油润的痕迹，像新浇的柏油路，一壁说：“没有什么

呀！”顾尔谦冒火，连声质问他：“难道我们眼睛是瞎的？”大家也说：“岂有

此理！”顾尔谦还唠唠叨叨地牵涉适才床板的事。这一吵吵得店主来了，肉里另

有两条蛆也闻声探头出现。伙计再没法毁尸灭迹，只反复说：“你们不吃，有人

要吃——我吃给你们看——”店主拔出嘴里的旱烟筒，劝告道：“这不是虫呀，

没有关系的，这叫‘肉芽’——‘肉’——‘芽’。”方鸿渐引申说：“你们这

店里吃的东西都会发芽，不但是肉。”店主不懂，可是他看见大家都笑，也生气

了，跟伙计用土话咕着。结果，五人出门上那家像样旅馆去吃饭。

李梅亭的片子没有多大效力，汽车站长说只有照规矩登记，按次序三天以后

准有票子。五人大起恐慌：三天房饭好一笔开销，照这样耽误，怕身上的钱到不

了吉安。大家没精打采地走回客栈，只见对面一个女人倚门抽烟。这女人尖颧削

脸，不知用什么东西烫出来的一头鬈发，像中国写意画里的满树梅花，颈里一条

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