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可是只深加工，许家屋里厢房也转不开，没有那么多灶，只能在院里搭棚子用明火，上面架锅。

而为多保留两年鱼松做法的配方，许家这里深加工的妇人，都是村里比较老实不多言的，甚至可以笨，却不可以乱说话。这是许老太当初筛选名单的要求。

这就显得院子屋子除了炒制和烧火声，愣是没有什么说话声。

并且为配方不泄露，许老太带着于芹娘和三儿子、四儿子都在这里。

她们娘几个会在屋里先将鱼肉腌制，这一步就已经调制好咸味，也去除了腥味。

接着蒸，蒸完用干净纱布包好鱼肉揉松散，然后再带到棚子里一锅锅烘炒，炒得稍稍变一点点色，才会交接给村里妇人们，让雇来的妇人们继续翻炒三个小时左右。

这三个小时具体时间该怎么把握，按理家里这处也应该有个刻漏表。

无奈做一个齿轮几个铁质螺丝就要五两银，五两银那可是一个房子钱，就做那一个还是留给许田芯他们制作香皂用，再不舍得给家里也安个水时钟。

好在不提于芹娘，连许老四都练出了眼力，能看出来什么样叫炒制完成，这样就不用许老太和得力干净于芹娘把着死身子，只留许有银在家监工就行。

因为村里还有鱼敲面那一摊在等着她们。

这般许老太和于芹娘能利用村里妇人们炒制的三小时时间，赶到村里接着去煎制面饼。

这不嘛，此时许老太正在棚子里炒制，她必须炒变色才能交接，正忙着根本不知道家里来人。

要不是许老四那面先忙好，他也不知白家来人。

许老四正挑着攒满一桶的鱼骨头打算去磨碎，这玩意儿喂牲口特别好。

他听三哥回来提过一嘴，说是那些霍家军的喂马兵将告诉的，好饲料要玉米或是米糠麸皮豆饼青草盐，再加点骨粉是特别好的。

所以每次蒸完鱼，家里剩下的鱼骨也都有留着。

许有银看到白叔身后穿青衫戴方巾的年轻男子，当即就反应过来，这不是白家那位鼎鼎有名的小儿子也登门了嘛。

许有银急忙招呼道：「娘，白叔还有秀才公来啦。」

许有银要是不喊娘，差些给白家父子吓一跳，他们就要喊人了。……

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